Description
Ein cremiger und würziger Hummus mit frischem Bärlauch und Knoblauch, perfekt als Snack oder Beilage.
Ingredients
- Bärlauch
- Kichererbsen
- Tahini
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Beginnen mit dem groben Hacken des Bärlauchs und des Knoblauchs.
- Geben Sie die Kichererbsen, das Tahini, das Olivenöl, den Zitronensaft, den gehackten Bärlauch und den Knoblauch in die Küchenmaschine.
- Pulsieren Sie die Mischung, bis sie gut vermischt ist, und verhelfen Sie ihr dann zu einer glatten, cremigen Konsistenz.
- Schmecken Sie den Hummus mit Salz und Pfeffer ab.
- Servieren Sie den Hummus in einer schönen Schüssel und genießen Sie ihn!
Notes
Hummus kann im Voraus zubereitet werden und schmeckt oft besser, wenn er ein paar Stunden im Kühlschrank durchgezogen ist.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 220mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg