Description
Knusprige Bällchen gefüllt mit würzigem Rinderhackfleisch, Sauerkraut und geschmolzenem Käse, serviert mit Thousand-Island-Dressing.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 200g Sauerkraut
- 150g geschmolzener Käse (z.B. Gouda oder Schweizer Käse)
- 100g Paniermehl
- 1 Ei
- 1 TL Paprika
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 100g Thousand-Island-Dressing zum Dippen
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor oder erhitze das Öl in einem großen Topf zum Frittieren.
- Mische das Rinderhackfleisch, Sauerkraut, geschmolzenen Käse, Paniermehl, Ei und Gewürze gut in einer großen Schüssel.
- Forme kleine Bällchen aus der Mischung, etwa so groß wie einen Golfball.
- Lege die Bällchen vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder frittiere sie in heißem Öl, bis sie goldbraun und knusprig sind (etwa 10-12 Minuten).
- Serviere die Bällchen heiß mit dem Thousand-Island-Dressing als Dip.
Notes
Stelle sicher, dass das Öl heiß genug ist, bevor du die Bällchen hinzufügst, für eine perfekt knusprige Kruste.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 130
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg