Description
Bunte Muffins, die nicht nur gut schmecken, sondern auch das Auge erfreuen!
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 ml Milch
- 100 g geschmolzene Butter
- 2 Eier
- 2 TL Backpulver
- Lebensmittelfarben (verschiedene Farben)
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Muffinförmchen aus.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gründlich.
- Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Eier, die geschmolzene Butter und die Milch gut.
- Fügen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen hinzu und verrühren Sie alles vorsichtig, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teilen Sie den Teig gleichmäßig auf und färben Sie jede Portion mit einer anderen Lebensmittelfarbe.
- Füllen Sie die Muffinförmchen abwechselnd mit den verschiedenen farbigen Teigen.
- Backen Sie die Muffins 20-25 Minuten lang im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Muffins kurz auskühlen, bevor Sie sie servieren.
Notes
Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren, um die Luftigkeit des Teiges zu bewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180
- Sugar: 14g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg