Description
Eine leckere und gesunde Möhrenrolle mit Frischkäse und Joghurtdip, perfekt als Snack oder Vorspeise.
Ingredients
Scale
- 4 große Karotten
- 200 g Frischkäse
- 2 EL Joghurt
- 2 EL gehackter Schnittlauch
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Packung Tortilla Wraps oder Blätterteig
- Frischer Salat zum Servieren
Instructions
- Karotten vorbereiten: Schälen Sie die Karotten und reiben Sie sie grob.
- Füllung zubereiten: Geben Sie Frischkäse, Joghurt, Schnittlauch und Zitronensaft in eine große Schüssel und vermengen Sie alles gründlich.
- Karotten hinzufügen: Fügen Sie die geraspelten Karotten zur Frischkäsemischung hinzu und mischen Sie gut.
- Rollen befüllen: Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Tortilla-Wraps oder den Blätterteig.
- Rollen: Wickeln Sie die Tortillas vorsichtig auf oder falten Sie den Teig.
- Kühlen: Legen Sie die fertigen Rollen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Servieren: Schneiden Sie die gekühlten Rollen in Scheiben und servieren Sie sie mit frischem Salat.
Notes
Die Möhrenrollen können im Voraus zubereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal für Buffets oder als gesunder Snack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg