Description
Zarte Steak-Spieße mit aromatischem Gemüse, perfekt gegrillt für ein Sommerfest oder romantisches Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500g Sirloin-Rindfleisch
- 200g Champignons
- 2 Paprika (verschiedene Farben)
- 1 Zwiebel
- 50g Knoblauchbutter
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneiden Sie das Sirloin in gleich große Würfel und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
- Stecken Sie das Fleisch und die gemischten Gemüse auf die Spieße.
- Beträufeln Sie die Spieße mit Olivenöl.
- Grillen Sie die Spieße bei mittlerer Hitze für 10-15 Minuten.
- Bestreichen Sie die Kabobs kurz vor dem Servieren mit Knoblauchbutter.
Notes
Marinieren Sie das Fleisch über Nacht für intensivere Aromen und verwenden Sie verschiedene Gemüsesorten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg