Description
Ein unwiderstehliches Gericht voller Aromen, perfekt für kühle Abende.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Gemüse (z.B. Karotten, Paprika, Brokkoli)
- 400g Hähnchenbrust oder 300g Tofu
- 2 Esslöffel frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum)
- 1 Tasse Sahne oder Kokosmilch
- 2 Esslöffel Öl zum Braten
- Gewürze nach Wahl (z.B. Salz, Pfeffer)
Instructions
- Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke.
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne.
- Braten Sie das Hähnchen oder den Tofu goldbraun an.
- Fügen Sie das vorbereitete Gemüse hinzu und braten Sie es einige Minuten lang.
- Streuen Sie die Gewürze ein und rühren Sie um.
- Gießen Sie die Sahne oder Kokosmilch hinein und lassen Sie das Ganze köcheln.
- Servieren Sie das Gericht heiß mit frischen Kräutern.
Notes
Sie können das Gericht auch im Voraus zubereiten, es schmeckt am nächsten Tag noch besser.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg