Description
Leckere Pizza Bällchen, perfekt zum Teilen bei Filmnächten oder Partys. Diese knusprigen Bällchen sind gefüllt mit Käse, Tomatensauce und würzigen Belägen.
Ingredients
Scale
- 1 Pizzateig
- 200g Käse (Mozzarella, Cheddar oder Käsemischung)
- 200g Tomatensauce
- Würziger Belag (Salami, Paprika, frische Kräuter, Oliven)
- Öl zum Frittieren (Sonnenblumen- oder Rapsöl)
Instructions
- Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn aus und schneide ihn in gleichmäßige Quadrate.
- Platziere einen Löffel Käse, einen Löffel Tomatensauce und einen Löffel würzigen Belag in die Mitte jedes Teigstücks.
- Falte die Teigränder über die Füllung und drücke sie gründlich zusammen, sodass die Füllung sicher eingekapselt ist.
- Erhitze das Öl in einer Fritteuse oder Pfanne auf mittlere Temperatur, bis es heiß ist, aber nicht raucht.
- Lasse die Bällchen vorsichtig ins heiße Öl gleiten und frittieren sie goldbraun und knusprig. Drehe sie nach etwa 3-4 Minuten vorsichtig um.
- Nimm die Bällchen heraus und lasse sie auf Küchenpapier abtropfen. Serviere sie warm – am besten mit zusätzlicher Tomatensauce zum Dippen!
Notes
Du kannst diese Bällchen auch im Voraus vorbereiten und eingefroren aufbewahren. Frittiere sie direkt aus dem Gefrierfach und verlängere die Frittierzeit um ein paar Minuten.
Nutrition
- Serving Size: 2 Bällchen
- Calories: 200
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg