Description
Gesunde Pistazienleckereien mit nussigem Geschmack und cremiger Textur – perfekt für besondere Anlässe oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 200g ungesalzene, geröstete Pistazien
- 3–4 EL Honig oder Ahornsirup
- 200ml Kokosmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Beginnen damit, die Pistazien in der Küchenmaschine zu mahlen, bis sie eine feine Konsistenz erreichen.
- Geben Sie die gemahlenen Pistazien in eine Schüssel und fügen Sie den Honig (oder Ahornsirup) und die Kokosmilch hinzu.
- Rühren Sie die Mischung gut um, bis alle Zutaten gleichmäßig vermengt sind.
- Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie noch einmal kräftig durch.
- Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in einer mit Backpapier ausgelegten Form.
- Stellen Sie die Form für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank, damit die Mischung fest werden kann.
- Nach dem Kühlen, schneiden Sie die Leckereien in kleine Würfel oder Riegel.
Notes
Diese Leckereien lassen sich im Kühlschrank aufbewahren und halten dort bis zu einer Woche.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 140
- Sugar: 7g
- Sodium: 2mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg