Description
Elegante Pink Canapés, gekrönt mit cremigem Rote-Bete-Hummus, perfekt für jedes Fest.
Ingredients
- Kichererbsen (aus der Dose)
- Tahin
- Frischer Zitronensaft
- Rote Bete (gekocht oder frisch)
- Cracker oder Baguette-Scheiben
- Gehackte Nüsse (Walnüsse oder Mandeln)
- Frische Kresse
Instructions
- Geben Sie die Kichererbsen, das Tahin, den Zitronensaft und die gekochte Rote Bete in eine Küchenmaschine.
- Pürieren Sie die Mischung, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht hat.
- Schmecken Sie das Hummus nach Belieben ab und fügen Sie gegebenenfalls mehr Zitronensaft oder Salz hinzu.
- Verteilen Sie den Hummus großzügig auf den Crackern oder Baguette-Scheiben.
- Verwenden Sie einen Spatel für eine gleichmäßige Schicht.
- Garnieren Sie die Canapés mit gehackten Nüssen und frischer Kresse.
- Servieren Sie die Canapés sofort und genießen Sie ihre Farben und Aromen!
Notes
Bereiten Sie den Hummus einige Stunden im Voraus vor. Sie können auch Karotten oder Süßkartoffeln verwenden, um Abwechslung zu schaffen.
Nutrition
- Serving Size: 2 Canapés
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg