Description
Ein himmlischer Schichtkuchen aus fluffigem Biskuit, cremigem Karamell und Zartbitterschokolade, perfekt für besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 200 g weiche Butter
- 400 g Schlagsahne
- 200 g Karamellsoße
- 150 g Butterkekse
- 200 g Zartbitterschokolade
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette deine Blechkuchenform gut ein.
- Schlage die Eier und den Zucker in der Küchenmaschine schaumig.
- Hebe das Mehl und das Backpulver unter die Ei-Zucker-Mischung.
- Füge die Milch und die weiche Butter hinzu und rühre alles, bis der Teig schön glatt ist.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn für etwa 25-30 Minuten.
- Lass ihn anschließend auskühlen.
- Schlage die Schlagsahne steif und vermische sie gut mit der Karamellsoße.
- Schneide den abgekühlten Biskuitboden in der Mitte durch.
- Verteile die Karamellcreme gleichmäßig auf der unteren Hälfte.
- Lege die Butterkekse gleichmäßig darauf.
- Setze die zweite Biskuithälfte auf die Keksschicht.
- Verteile die restliche Karamellcreme darauf.
- Schmelze die Zartbitterschokolade und gieße sie über den Kuchen.
- Lass den Kuchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen.
Notes
Kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet werden. In einer luftdichten Verpackung im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 380
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg