Description
Saftige koreanische Rinderhackfleischschalen mit aromatischem Reis und frischen Zutaten für ein herzhaftes Wohlfühlerlebnis.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Stück Ingwer, gerieben
- 4 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- Gekochter Reis zum Servieren
- Optional: Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten) als Beilage
Instructions
- Erhitzen das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Braten Sie das Rinderhackfleisch an, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
- Fügen Sie Knoblauch und Ingwer hinzu und rühren Sie für etwa 2 Minuten.
- Gießen Sie die Sojasauce über das Hackfleisch und lassen Sie es für weitere 2-3 Minuten köcheln.
- Servieren Sie das Hackfleisch über warmem, gekochtem Reis und garnieren Sie mit Frühlingszwiebeln und eventuell Gemüse.
Notes
Diese Schalen können leicht vorbereitet werden. Rinderhack kann im Voraus gekocht und im Kühlschrank gelagert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 375
- Sugar: 2g
- Sodium: 700mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg