Description
Köstliche kalte Häppchen mit Frischkäse, Lachsfilet und Gurken, ideal für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200g Frischkäse
- 150g Räucherlachs
- 2 Gurken
- Frische Kräuter (Dill oder Schnittlauch)
Instructions
- Schneiden Sie die Gurken in etwa 0,5 cm dicke Scheiben.
- Legen Sie die Gurkenscheiben auf ein Küchentuch, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen.
- Rühren Sie den Frischkäse in einer Schüssel glatt.
- Belegen Sie eine Gurkenscheibe mit einem Esslöffel Frischkäse und einem Stück Lachsfilet.
- Decken Sie es mit einer weiteren Gurkenscheibe ab.
- Optional: Dekorieren Sie mit frischen Kräutern.
- Kühlen Sie die Häppchen mindestens 30 Minuten lang, bevor Sie sie servieren.
Notes
Bereiten Sie das Fingerfood am Vortag zu, um die Aromen zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 90
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 15mg