Description
Ein leichtes und erfrischendes Dessert aus Quark, Mascarpone, Himbeeren und knusprigen Cookies.
Ingredients
Scale
- 250g Quark
- 250g Mascarpone
- 150g Joghurt
- 200g Himbeeren
- 100ml Kondensmilch
- 50g Zucker
- Saft und Schale einer Zitrone
- 100g knusprige Cookies
Instructions
- Beginne, indem du Quark, Mascarpone, Joghurt und Zucker in einer großen Schüssel miteinander verrührst.
- Presse den Saft einer Zitrone aus und gib die Schale in die Mischung.
- Füge die Himbeeren vorsichtig hinzu, damit sie nicht zerfallen.
- Beginne mit einer Schicht der Quarkmischung in eleganten Dessertgläsern.
- Streue die zerbrochenen Cookies über die Creme, gefolgt von einer weiteren Schicht der Quarkmasse.
- Wiederhole, bis die Gläser gefüllt sind und oben eine Schicht Himbeeren prangt.
- Stelle die Desserts für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank.
Notes
Könnte bis zu 1 Tag im Voraus zubereitet werden, um den Geschmack zu verbessern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 270
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg