Description
Ein köstlicher Himbeer-Brownie-Cheesecake, der die dichte Schokolade eines Brownies mit der cremigen Leichtigkeit eines Cheesecakes kombiniert, während frische Himbeeren einen fruchtigen Kick hinzufügen.
Ingredients
Scale
- 200g Brownie-Mischung
- 125g Butter
- 300g Frischkäse
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200g frische Himbeeren
- 150ml Sahne
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Bereiten Sie die Brownie-Mischung gemäß den Anweisungen vor und fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu.
- Gießen Sie die Brownie-Mischung in eine gefettete Springform und backen Sie sie für 20 Minuten.
- Während die Brownies abkühlen, schlagen Sie den Frischkäse mit Zucker, Eiern und Vanilleextrakt cremig.
- Fügen Sie die Himbeeren hinzu und heben Sie sie vorsichtig unter.
- Gießen Sie die Frischkäse-Mischung über die abgekühlten Brownies.
- Backen Sie den Cheesecake bei 180°C für weitere 30 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen und stellen Sie ihn dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
- Vor dem Servieren dekorieren Sie den Cheesecake mit geschlagener Sahne.
Notes
Bereiten Sie den Cheesecake einen Tag im Voraus zu, um die Aromen zu intensivieren. Verwenden Sie warme Zutaten für ein besseres Ergebnis.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 75mg