Description
Saftige und würzige kleine Würste, perfekt für Grillabende und erfreuen sich großer Beliebtheit.
Ingredients
Scale
- 500g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1–2 Esslöffel frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill)
- Olivenöl zum Grillen
Instructions
- Bereiten Sie die Fleischmischung vor, indem Sie das Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Knoblauch und den Gewürzen vermengen.
- Formen Sie aus der Mischung kleine Würste, etwa in der Größe eines kleinen Fingers.
- Ölen Sie den Grill mit Olivenöl, um ein Ankleben zu verhindern.
- Grillen Sie die Mici bei mittlerer Hitze für circa 10-15 Minuten und wenden Sie sie regelmäßig.
- Servieren Sie die Mici heiß, direkt vom Grill auf den Teller.
Notes
Die Mici können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Experimentieren Sie mit zusätzlichen Gewürzen für mehr Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 65mg