Description
Ein köstliches Gericht mit knuspriger Außenschicht und würziger Füllung, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 200g Maismehl
- 1 Zwiebel, zerkleinert
- 1 TL Kümmel
- 1 TL Koriander
- 100g Käse oder Tofu
- 100g grüne Erbsen
- Öl zum Braten
- Wasser und eine Prise Salz für den Teig
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Zerkleinern Sie die Zwiebeln und mahlen Sie die Gewürze.
- Teig zubereiten: In eine Schüssel geben Sie das Maismehl, fügen Sie etwas Wasser und eine Prise Salz hinzu und vermengen Sie es, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Füllung zubereiten: Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln goldbraun anbraten, Gewürze und Erbsen hinzufügen.
- Käse untermengen und abschmecken.
- Teig ausstechen: Kleine Fladen formen und Füllung in die Mitte geben.
- Falten und braten: Falten Sie den Teig über der Füllung und in einer heißen Pfanne goldbraun braten.
- Servieren: Heiß servieren, eventuell mit einem Dip.
Notes
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überladen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg