Description
Ein frischer und leichter Salat mit Spinat und süßen Erdbeeren, perfekt für Frühling und Sommer.
Ingredients
Scale
- 4 Tassen frischer Spinat
- 2 Tassen saftige Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse knusprige Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
- Eine Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Tasse Balsamico-Vinaigrette
Instructions
- Waschen Sie den frischen Spinat gründlich unter kühlem Wasser und lassen Sie ihn abtropfen.
- Entfernen Sie die grünen Stängel der Erdbeeren und schneiden Sie diese in Scheiben.
- Hacken Sie die Nüsse grob, achten Sie darauf, dass sie nicht zu klein werden.
- Würzen Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer und der Vinaigrette und mischen Sie alles sanft.
- Servieren Sie den Salat frisch und gekühlt.
Notes
Achten Sie darauf, den Salat nicht zu lange im Kühlschrank aufzubewahren, um die Frische zu bewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg