Description
Ein einfacher und köstlicher Tortellini-Partysnack, der ideal für jede Veranstaltung ist. Mit frischen Kirschtomaten, cremigem Mozzarella und würzigem Pesto.
Ingredients
Scale
- 250 g Tortellini (ungekocht)
- 100 g Pesto (grün oder rot)
- Kirschtomaten
- Mozzarella-Kugeln
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Basilikum (zum Garnieren)
Instructions
- Kochen Sie die Tortellini gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Lassen Sie sie danach gut abkühlen.
- Halbieren Sie die Kirschtomaten und geben Sie sie zusammen mit den Mozzarella-Kugeln in eine große Schüssel.
- Fügen Sie die abgekühlten Tortellini hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Rühren Sie das Pesto und einen Schuss Olivenöl unter die Mischung, sodass alles gleichmäßig überzogen ist.
- Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab, sodass die Aromen perfekt harmonieren.
- Servieren Sie die Mischung in Portionen und garnieren Sie jede Portion mit frischem Basilikum.
- Kalt servieren und genießen Sie!
Notes
Dieser Snack lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg