Description
Köstliche Crostini mit cremigem Bohnenpüree und salzigem Prosciutto, perfekt für Dinnerpartys oder gemütliche Abende.
Ingredients
Scale
- 1 Baguette oder Ciabatta
- 1 Dose weiße Bohnen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Prosciutto
- Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
- Schneiden Sie das Baguette oder Ciabatta in dünne Scheiben.
- Bestreichen Sie die Brotscheiben mit Olivenöl.
- Rösten Sie die Brotscheiben im Ofen für 8-10 Minuten.
- Geben Sie die weißen Bohnen, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in die Küchenmaschine und pürieren Sie alles.
- Entnehmen Sie die Crostini aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
- Verteilen Sie das Bohnenpüree auf den Crostini und garnieren Sie mit Prosciutto und frischen Kräutern.
- Servieren Sie sofort und genießen.
Notes
Das Bohnenpüree kann im Voraus zubereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nutzen Sie alternative Beläge nach Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 2 Crostini
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg