Description
Zarte Gnocchi in einer cremigen Sauce mit frischem Spinat und salzigem Feta.
Ingredients
Scale
- 500 g Gnocchi
- 200 g frischer Spinat
- 150 g Feta-Käse
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Olivenöl, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Erhitze in einer großen Pfanne einen Schuss Olivenöl bei mittlerer Hitze.
- Füge die gehackten Knoblauchzehen hinzu und brate sie kurz an, bis sie goldbraun sind.
- Gib den frischen Spinat in die Pfanne und lasse ihn zusammenfallen.
- Vermenge die Gnocchi in der Pfanne.
- Gieße die Sahne über die Zutaten und bringe alles zum Kochen.
- Bröckele den Feta über die Gnocchi und rühre vorsichtig um.
- Schmecke mit Salz und Pfeffer ab und serviere heiß.
Notes
Verwende frischen Spinat für das beste Aroma und achte darauf, den Knoblauch nicht anbrennen zu lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 580
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg